jaja - 4 szt.
ziemniaki - 10 szt.
cebula - 1szt. duża
kwaśne mleko - 1 l.
masło - do smażenia
przyprawy - sól, pieprz, cukier, ocet
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie.
Po ugotowaniu pokroić na plastry. Cebulę pokroić w piórka i zarumienić na maśle. Ziemniaki z cebulą połączyć i przyprawić do smaku solą, cukrem, pieprzem i ocrem. Wymieszać i wyłożyć na talerz. Na tej samej patelni rozpuścić masło i wbić 4 jaja. Smarzyć nie mieszając, aż się zetną. Podawać z kwaśnym mlekiem. Smacznego.
2
1 
2 
2 
