Krewetki w cieście piwnym
1kg krewetek obranych z ogonkami (rozmrożonych)
szklanka piwa
mąka pszenna
olej lub oliwa z oliwek do smażenia
Do miski wlać piwo, dosypać do niego mąkę i wyrobić ciasto - ma być bardzo gęste. Krewetki zanurzać w cieście (trzymając za ogonek, który nie musi być oblepiony ciastem) i smażyć krótko w mocno rozgrzanym oleju - nie więcej niż kilka sztuk na raz, aby nie obniżać zbytnio temperatury oleju. Po usmażeniu położyć na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Można podawać z sosem tatarskim lub czosnkowym.