Bakłażany odmian uprawianych dzisiaj nie wymagają już solenia w celu pozbycia goryczki. Bakłażan kroimy w 1 cm plastry wzdłuż po odkrojeniu końców. Cukinię kroimy w plasterki 1 cm. Przygotowujemy "sos" do smażenia: czosnek wyciśnięty (...)
Ser kroimy na małe kosteczki, suszone pomidory, paprykę na małe kawałki. Dodajemy oliwki i kapary, mniej więcej każdego z tych składników powinno być tyle samo. Można także dodać trochę drobno pokrojonej cebuli (...)
Cebulę pokroić w kostkę podsmażyć dodać pokrojone mięso i smażyć razem, dodać pokrojone pieczarki, następnie zalać to wodą i gotować, dodać także pomidory, liście laurowe i ziele, rozdrobniony czosnek. Następnie wrzucić pokrojoną (...)
Gotujemy makaron. W międzyczasie smażymy cebulę. Kiedy jest już podsmażona, dodajemy kukurydzę oraz wymieszany z wodą sos boloński w proszku. Mieszamy trochę. Potem dodajemy cukier i znów mieszamy. Następnie kładziemy makaron na (...)
Nie ma to jak prosta, tania, a jednocześnie smaczna potrawa z własnoręcznie nazbieranych grzybów! Kurki mają na szczęście to do siebie, że ciężko pomylić je z innymi grzybami. (Żółciutkie, blaszkowane od spodu, (...)
Dziś podzielę się nieco zmodyfikowanym przepisem na sałatkę grecką. Pokroić składniki w plasterki lub kostkę. Doprawić sola, pieprzem, dodać natkę pietruszki, 1 łyżkę octu, 2 łyżki oliwy i dobrze wymieszać. Posypać serem feta. Nie (...)
Gotujemy makaron, w tym czasie kroimy pieczarki na plasterki i podsmażamy je na niewielkiej ilości tłuszczu. Śmietanę mieszamy z papryką. Po odcedzeniu makarony dodajemy pieczarki i całość polewamy śmietaną. Mieszamy, doprawiamy(możemy (...)
Paprykę i cebulę pokroić, następnie smażyć na oleju, dodać tuńczyka.Dosypać kukurydze.Doprawić przyprawami Poszatkować ser i włożyć na sos, jak już będzie na makaronie.Udekorować listkami bazylii.
Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanej oliwie po czym dodać marchewkę pokrojoną w plastry i pomidory pokrojone na kawałki. Całość wymieszać i dusić około 10 minut. Po tym czasie przełożyć do (...)
Bardzo prosta, szybka i najważniejsze smaczna sałatka. Wszystkie składniki kroimy w kostkę, przekładamy do dużej miski. Podajemy w małych salaterkach. Można polewać bitą śmietaną.
Bardzo pyszny chlebek, który spokojnie można zrobić na jachcie, zwłaszcza pływając w okolicach Grecji i Włoch. Przepis na niego jest taki: Pokrojoną w talarki cebulę zeszklimy na oliwie. Do dużej miski wsypujemy mąkę, (...)
A tutaj jest przepis, który można łatwo wykonać. Danie zdrowe i pożywne. Umyte i osuszone papierowym ręcznikiem filety kroimy na mniejsze kawałki.Składniki marynaty dokładnie łączymy.Rybę smarujemy marynatą i układamy do lodówki na kilka (...)
1.Grzyby opłukać, zalać zimną wodą i odstawić na 6 godzin lub na noc. Następnego dnia zagotować, dodać obraną marchewkę, pietruszkę i gotować aż będą miękkie. Pod koniec gotowania doprawić solą i pieprzem. (...)
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy cukier puder, jajka, mleko i sól. Miksujemy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut. Przed samym smażeniem dodajemy do ciasta roztopione masło lub olej i wymieszać. Naleśniki (...)
Ciasto: Rozpuszczamy drożdże w szklance z wodą, dodajemy odrobinę cukru. Do miski wsypujemy mąkę, wlewamy rozpuszczone drodże, dodajemy wodę i sól. Mieszamy, wody dodajemy tyle, żeby ciasto średniej twardości. Kiedy ciasto dobrze wyrobione, (...)
Wiosenno - letnia pyszna potrawa na gorące dni. Buraki ugotować w łupinach w małej ilości wody. Następnie obrać i drobno pokroić w kostkę. Dodać drobno pokrojonego ogórka (jeśli nie ma kiszonego to (...)
Sałatka dość znana, ale do zrobienia na jachcie, zwłaszcza będąc we Włoszech - idealna! Naprawdę warto spróbować tamtejszej mozarelii, bo jej smak w kraju, z którego pochodzi, diametralnie różni się od tego, (...)
Bakłażany umyć, pokroić w plastry o grubości ok 1cm, posolić każdy plaster, zostawić na pół godziny aż puszczą sok, następnie wypłukać zimną wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym. Jeśli kawałki są zbyt duże, (...)
Do miski wlać piwo, dosypać do niego mąkę i wyrobić ciasto - ma być bardzo gęste. Krewetki zanurzać w cieście (trzymając za ogonek, który nie musi być oblepiony ciastem) i smażyć krótko (...)
Wszystkie warzywa drobno pokroić, w miarę możliwości urozmaicając kształty np rzodkiewkę w okręgi a ogórek w cienkie 1,5 cm paski. Dodać kefir, maślankę, jogurt naturalny i mleko, posolić. Wstawić do lodówki na (...)
Przepis dla niejadków. Z jajka obciąć końcówki - tak aby można je było postawić na talerzu. Na górze jajka położyć połówkę pomidora i udekorować kropkami z majonezu - w ten sposób powstał (...)
