Poncz z Cydru
Porcje
więcej niż 6 porcji
Na 10 porcji:
5 filiżanek cydru
1 laska cynamonu
Szczypta zmielonej gałki muszkatołowej
120g żurawin
2 filiżanki czerwonego wina
Cukier (wedle uznania)
Cydr podgrzewamy z przyprawami i żurawinami do momentu, aż owoce popękają. Dolewamy do naczynia wino i gotujemy prawie do wrzenia. Dosypujemy cukier, mieszamy, czekając aż się rozpuści. Potem cedzimy napój do dzbanka.