polędwica wieprzowa - 70 dag
ryż długoziarnisty - 250 g
cebula duża -1 szt.
pomidor - 2 szt
pomidory suszone - 6 szt
rodzynki - garść
mandarynki - 1 szt
pietruszka - nać
olej do smażenia
przyprawy - sól, pieprz, szałwia
Cebulę zeszklić na oleju, wyłożyć na miseczkę. Na tym samym oleju obsmażyć polędwicę pokrojoną w kostki, dodać przyprawy (stosunkowo dużo szałwi, potrawa musi pachnieć szałwią), po ~15min smażenia dodać pomidory świeże i suszone. Po następnych 15 min dodać mandarynki i rodzynki.
Ryż ugotowany w osolonej wodzie na sypko połączyć z mięsem i cebulą
Wyłożyć do naczynia i oprószyć natką pietruszki.
2
2 
4 
4 